Só em Jamaica – Boletim 11. Julho 2011.

A gastronomia jamaicana está enraizada nas tradições nativas da ilha e evoluiu como uma fusão de várias culturas globais. Faz alguns séculos, os indígenas de Jamaica preservavam a carne com o que hoje se conhece como tempero jerk. Com o tempo, a cultura jamaicana seguiu diversificando-se, chegaram sabores e técnicas de África, China, Inglaterra, Índia e Espanha e influíram na preparação das generosas frutas, verduras e mariscos de Jamaica.

Este mês, quando faz muito frio ao sul de nosso continente americano, os hotéis, resorts e atrativos de Jamaica temperam as coisas com uma variedade de pacotes de temática culinária. Os cursos especiais, provas e classes de cozinha sem dúvida lhe acordarão o apetite pela maravilhosamente abundante gama de pratinhos de Jamaica, que incluem o ackee, empadas (patties) jamaicanas, pescado salgado e bode ao curry.

Clique nos enlaces para ver os detalhes completos. Todos os preços estão cotados em dólares estadunidenses.


Richmond Hill Inn é uma elegante fazenda 500 pés acima do povo de Montego Bay. Conhecido por suas espetaculares vistas panorâmicas das montanhas, a cidade e o mar, este histórico hotel oferece um desconto de 10 por cento nas festas de coquetel com deliciosos canapés quentes e frios para os hóspedes que reservem para um casamento em setembro. Esta oferta unicamente é válida para os casamentos que não incluam uma festa de coquetel como parte do pacote. Para ver os detalhes completos, visite www.richmond-hill-inn.com.


Desfrute de um jantar com valor agregado em Foote Prints on the Sands Hotel, localizado na mundialmente famosa praia de sete milhas de Negril. O pacote Uma provada do verão (A Taste of Summer) desta propriedade boutique com vista ao mar oferece aos hóspedes um desconto de dez por cento no restaurante Robinson Crusoe do hotel. As tarifas começam em $65 por pessoa, baseadas numa ocupação individual e dupla, incluindo impostos e gorjetas. As pessoas adicionais custam $20. Este pacote está disponível para viajar de 1 de julho à 22 de dezembro 2011 e há datas bloqueadas de 29 de julho à 1 de agosto. Para ver informação adicional, visite www.hotelfooteprints.com

Os hóspedes do Breezes Runaway Bay Resort & Spa tudo incluído podem aprender a integrar a cozinha das férias a um estilo de vida saudável durante a Semana do bem-estar e o Zumba. De 14 à 21 de agosto de 2011, os participantes podem entrar a classes diárias de Zumba e Pilates com instrutores certificados e desfrutar saudáveis frutas exóticas e nutritivos sanduíches depois de cada sessão energética. Esse programa de uma semana também oferece classes sobre hábitos alimentícios saudáveis com experientes e chefs do resort. As tarifas começam em $175 por pessoa, por noite, baseadas numa ocupação dupla, com uma estadia mínima de três noites. Aqueles que reservem antes de 3 de agosto receberão um crédito aéreo de $260-$420 com as estadias de quatro ou cinco noites, e um crédito aéreo de $420-$630 por seis e sete noites por habitação. Para maior informação, visite www.breezes.com


Descubra a história por trás de alguns dos pratinhos mais populares de Jamaica com o Tour culinário de Kool Runnings Adventure Park, lar do único atrativo de Jamaica com jogos de pistolas laser ao ar livre. Os hóspedes podem aprender e provar diferentes pratos jamaicanos como o pão de fruta, o ackee, o frango ao jerk e o bode ao curry. O tour termina com uma demonstração participativa de cozinha onde o público pode aprender técnicas tradicionais e técnicas modernas rápidas para preparar comida jamaicana em casa. As tarifas são de $25 por pessoa, $30 por duas ou $40 por quatro. O tour está disponível todos os dias 1 e 3 PM. e é preciso reservar com 24 horas de antecipação. Para reservar, visite www.koolrunnings.com


Chukka Caribbean Adventures oferece dois pacotes de tour com tema culinário em Good Hope Estate em Falmouth. Good Hope Taste of Jamaica é uma saída de quatro horas que convida aos hóspedes a provar autêntica comida caribenha enquanto desfrutam a pitoresca paisagem da maior plantação histórica de Jamaica. Serve-se uma variedade de pãozinhos, massas folhadas e chás especiais em High Tea at Good Hope Estate. Ambos pacotes incluem um tour da Fazenda Good Hope do século XVIII e seus panorâmicos arredores. O pacote Good Hope Taste of Jamaica custa $63.54 por menino e $90.77 por adulto. High Tea at Good Hope custa $47.38 por menino e $67.69 por adulto. Para maior informação ou para reservar um tour, visite www.chukkacaribbean.com

A casa de hóspedes Two Seasons oferece uma cômoda escapada na descontraída atmosfera de Treasure Beach, na costa sul de Jamaica. Com o programa Bed and Breakfast, incluído com cada habitação, os hóspedes podem iniciar o dia com delícias jamaicanas– ackee e pescado salgado, carapau e banana, sopa callalo e pescado salgado e mais. Também estão disponíveis os pratinhos tradicionais de café da manhã como ovos, panquecas, fruta fresca, café e chá. Esta casa de hóspedes tem um total de dez habitações, incluindo três habitações de luxo, com uma copa equipada com microondas, torradeira, cafeteira, chaleira e refrigerador. As tarifas começam em $50 por pessoa, baseadas numa ocupação individual. Há uma tarifa especial para noites de semana (de domingo a quinta-feira) para duas ou mais habitações por duas noites ou mais até 14 de dezembro de 2011. Para ver os detalhes completos da propriedade, visite www.2seasonsguesthouse.com.


Afie seus talentos culinários e prove os sabores únicos de Jamaica com o Curso criativo de cozinha jamaicana e caribenha de Hotel Mocking Bird Hill. Este programa de 12 dias começa com três noites na fazenda Green Castle, uma plantação histórica de 1600 acres. O resto do tempo passa em Mocking Bird Hill, um hotel eco-boutique reconhecido com múltiplos prêmios. Os hóspedes podem divertir-se na classe na que eles mesmos cozinham no altamente aclamado restaurante Mille Fleurs do hotel. O pacote inclui diferentes excursões de dia e classes de cozinha em lugares onde se cultivam ou pescam os ingredientes. As tarifas do inverno começam em $3.084 por pessoa, baseadas numa ocupação dupla, incluindo impostos. As datas do curso são flexíveis, mas se requer um mínimo de dois hóspedes para participar. Confira os detalhes completos, visitando www.hotelmockingbirdhill.  

O Pacote Escape ao luxo de The Ritz-Carlton Golf & Spa Resort, Rose Hall oferece a comodidade do jantar tudo incluído combinada com uma quinta noite de cortesia. Os hóspedes desfrutarão uma combinação de luxo e valor nos reconhecidos restaurantes de resort, que oferecem bebidas ilimitadas e uma variedade de sabores que vão desde a cozinha americana tradicional até especialidades caribenhas. No Reggae Jerk Center, convida-se aos hóspedes a participar ativamente em demonstrações de preparação de jerk e a gozar as delícias da ilha ao ritmo do reggae. As tarifas começam em $439 por habitação, por noite, incluindo impostos e gorjetas. As datas das reservas de viagens e pacotes são válidas até dezembro de 2011. Visite www.ritzcarlton.com/rosehall para maior informação.


Desfrute Uma provada de Jamaica (Taste of Jamaica) como parte do tour na Fazenda História Viva (Living History Great House Tour) com Island Routes Caribbean Adventure. Os visitantes desta histórica fazenda de 300 anos de antigüidade podem submergir-se na história culinária e social de Jamaica e ademais provar cana e melaço produzidos numa caldeira autêntica e um engenho de açúcar operado com burros. Os hóspedes ademais podem tomar um tour de “seleção e prova” nos jardins orgânicos e aprender o antiqüíssimo processo de preparação do tempero jerk no fosso e o forno jerk . O tour termina com animada música, baile e um almoço Buffet de delícias jamaicanas que incluem porco picante em jerk com molho de cabo e gengibre, arroz e ervilhas, pão bammy e pudim em pão de banana e rum. As tarifas começam em $58 (dos 4 aos 11 anos de idade) e $78 (de 12 anos em adiante). Confira os detalhes em www.islandroutestours.com

Deleite a seu paladar com a promoção Jogue no paraíso no Spa e Centro de Conferências Sunset Jamaica Grand Resort de Ocho Ríos. Os hóspedes podem eleger pratinhos jamaicanos tradicionais num ambiente casual no South Beach Restaurant Bar & Grill, ou deleitar-se com cozinha gourmet internacional em qualquer dos excelentes restaurantes de resort. Com seus seis restaurantes e oito bares, não cabe dúvida de que se satisfaz a uma ampla gama de gostos e a promoção inclui todos os almoços, impostos e gorjetas. Reserve antes de 31 de julho e receba descontos de até cinqüenta por cento nas férias tudo incluido. As tarifas começam em $169 por noite, baseadas numa ocupação dupla. A promoção é válida para viajar até 22 de dezembro de 2011. Para maiores detalhes, visite www.sunsetresortsjamaica.com

Recorra a cozinha jamaicana com o Pacote deleite na ilha (Island Treat Package) de The Palmyra, a Solís Resort & Spa. Esta experiência culinária inclui todos os alimentos e bebidas no resort, além de chá jamaicano para a tarde. Uma mostra de seus tentadores pratinhos é a torrada francesa em rum de coco com mel de goiaba, o pescado em jerk com mamão doce e costelas curtas grelhadas em cerveja Red Stripe. Os hóspedes também estão convidados a uma demonstração de preparação com prova, onde aprendem sobre os ingredientes locais e recebem as receitas favoritas do chef como suvenir. As tarifas começam em $299 por habitação, por noite, baseadas numa ocupação dupla incluindo impostos. Este pacote está disponível para viajar até 31 de outubro de 2011 e deve reservar-se antes de 31 de julho. Para maior informação, visite www.thepalymrasolis.com.  

Festival de mariscos de Ocho Ríos

Se o pescado à brasa, a lagosta, a jaiba, as vieiras e outros mariscos lhe dão água na boca, não se perca o quinto festival anual de mariscos de Ocho Ríos. Depois de ter atraído a 10.000 pessoas em seu ano inaugural, este festival cresceu até converter-se num dos maiores eventos culinários da ilha.

Este evento único apresentará vários dos melhores chefs de mariscos de Jamaica e se espera que atraia um grande número de visitantes locais e estrangeiros. O festival oferece ademais entretenimento com uma excitante variedade para toda a família que inclui passarelas, concursos de baile, além de comida e música ao vivo.

O Festival de Mariscos de Ocho Ríos 2011 está programado para o sábado 6 de agosto (o dia da Independência de Jamaica) no Turtle River Park de Ocho Ríos. Para maior informação e ver os atraentes/fotos de festivais anteriores, visite www.ochoriosseafoodfestival.com.   


Regressaremos em agosto com alguns magníficos pacotes para a primavera/verão no Cone Sul!

Até a próxima!


Acerca do Escritório de Turismo de Jamaica

O Escritório de Turismo de Jamaica (JTB por suas siglas em inglês), fundada em 1955, é a agência turística nacional de Jamaica e tem sua sede na capital, Kingston. A JTB foi nomeada por World Travel Awards (WTA) o Escritório de Turismo e Conferências mais Marcante do Caribe entre os anos 2006 e 2010. Também em 2010 a JTB obteve o voto da WTA como Principal Destino do Mundo para Cruzeiros, Principal Destino do Caribe e o Principal Destino do Caribe para Cruzeiros por quarto ano consecutivo. Adicionalmente, Montego Bay foi declarada O Principal Destino de Praia no Mundo, Ocho Rios foi declarada o Principal Porto para Cruzeiros no Caribe e o Aeroporto Internacional Sangster foi declarado o Principal Aeroporto no Caribe.

A JTB conta com escritórios em Kingston, Montego Bay, Miami, Toronto e Londres. Também representações em Düsseldorf, Barcelona, Roma, Ámsterdam e Tokio.

Para saber mais detalhes sobre os próximos eventos especiais, atrativos e hospedagem em Jamaica visite o site da JTB: www.visitjamaica.com ou www.minhajamaica.com (português) e www.jamaicamia.com (espanhol), ou chame ao Escritório de Turismo de Jamaica ao 1-800-JAMAICA (1-800-526-2422).

Siga a JTB en Facebook, Twitter e YouTube.

En español consulte www.jamaicamia.com o @jamaicalatam

Para cancelar sua subscrição a este boletim, responda escrevendo ‘Remove’ na linha do assunto.

* Para reservas e ventas utilizar os nomes dos pacotes em inglês.

¡Só em Jamaica! ¡Se vai uma vez, vai saber!

Agregar Comentário